cuisine

« La cuisine, c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie », formulait l’écrivain Yves Courrière. Claire Lehay, fondatrice de L’Atelier Gourmand, est en accord avec ces propos…

C’est un visage et un nom devenus familiers aux gourmets canadiens. Certains le reconnaissent depuis ses apparitions à la TV, notamment dans Top Chef. D’autres ont pu goûter ses plats…